marcepany

31.01.2022

Marcepany Króla Zygmunta

„Marcepany Króla Zygmunta”

 

        Ten niezwykły, plastyczny i aromatyczny przysmak stał się we współczesnych czasach nieodzownym atrybutem każdego cukiernika,
który w swoich rękach tworzy z niego przepiękne figurki, umieszczając je na przykład na tortach. O jakiej słodyczy mowa?

 

       Pochodzi z Bliskiego Wschodu, swoją kolebkę posiada w Persji,
a mieszkańcy Toledo w Hiszpani słyną z wytwarzania tej słodkiej przekąski. Gościł na stołach i cieszył swą słodyczą już między XI a XII wiekiem. Początkowo jako przysmak był dostępny tylko na stołach bogatych, zamożnych władców. W Piotrkowie Trybunalskim marcepanem, bo o nim mowa, delektował się sam Król Zygmunt I Stary, a wyrabiali go dla władcy dwaj aptekarze, którzy prawdopodobnie swoją siedzibę mieli w Rynku Trybunalskim.

W XIX wieku ceny marcepana poszły w dół, ze względu na to, że wyrabiany był z buraków cukrowych. W 1806 roku Niemiec - Johan Georg Niederegger stworzył pierwszy marcepanowy sklepik, i tak rozwinęła się produkcja marcepana na szeroką skalę. Współcześnie marcepan znany jest nam w postaci cukierków, misternych ozdób na tortach, w rękach cukierników zamienia się w najpiękniejsze cudeńka i rzeźby.          

     Przedszkolaki z oddziału przedszkolnego, podążając za historią marcepana, trafiły do Muzeum Marcepana w Piotrkowie Trybunalskim, gdzie mogły według tradycyjnej receptury stworzyć swojego własnego, najprawdziwszego marcepana. Uczniowie uzbrojeni w moździerze i miseczki, obierali sparzone we wrzącej wodzie migdały - główny składnik marcepana. Następnie moździerzem migdały ugniatali w miseczce, aż na gładką masę. Smak podkręciliśmy cukrem pudrem, aby masa była słodsza. Do takiej postaci przysmaku wlaliśmy łyżeczkę wody różanej. Ugniataliśmy, gnietliśmy, dociskaliśmy masę, aż swoim wyglądem zaczęła przypominać złocistego marcepana. Po skończonej pracy przyszedł czas na uhonorowanie naszych wysiłków dyplomem oraz możliwością delektowania się tak przygotowanym, gładkim, marcepanowym przysmakiem.   

 

Serdeczne podziękowania dla Pani Adrianny Lenarczyk - opiekuna wycieczki.
Za zabranie nas w piękną historię tworzenia pierwszej słodyczy - marcepana, dziękujemy Panu Jackowi Bonarkowi z Piotrkowskiego Bractwa Akademickiego oraz Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach. Organizatorem wycieczki była wychowawczyni oddziału przedszkolnego - Ewa Wiśniewska.        

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

Aktualności

akcja

07.05.2025

Spotkanie z ratownikiem medycznym

Uczniowie oddziałów II uczestniczyli w spotkaniu z ratownikiem medycznym – Panem Rafałem Nadajewskim. Podczas zajęć dzieci dowiedziały się, jak prawidłowo wezwać pomoc w sytuacjach zagrożenia życia, jak udzielić pierwszej pomocy oraz jak dbać o bezpieczeństwo swoje i innych.Ratownik zaprezentował podstawowe techniki pierwszej pomocy, a dzieci miały okazję ćwiczyć m.in. pozycję boczną bezpieczną oraz sprawdzanie przytomności. Uczniowie z dużym zainteresowaniem słuchali opowieści o pracy ratownika i chętnie zadawali pytania.Spotkanie było bardzo wartościowe – dzieci nie tylko poszerzyły swoją wiedzę, ale także nauczyły się, jak odpowiedzialnie reagować w trudnych sytuacjach. Dziękujemy naszemu gościowi za ciekawe zajęcia i poświęcony czas!  

Czytaj więcej...
ogłoszenie

30.04.2025

Ogłoszenie Dni Wolne!

 1 maja 2025 r. (czwartek) – Święto Pracy – dzień ustawowo wolny od pracy2 maja 2025 r. (piątek) - dzień wolny od zajęć dydaktycznych odpracowany choinką szkolną – szkoła nie pracuje  

Czytaj więcej...
akcja

24.04.2025

„Każdy inny. Wszyscy równi.”

„Każdy inny. Wszyscy równi.”W Szkole Podstawowej im. Margarethy Kamprad w Jarostach tolerancja to nie tylko hasło, ale także wartość, którą chcemy promować wśród naszych najmłodszych, dlatego zorganizowaliśmy konkurs plastyczny pod hasłem: „Każdy inny. Wszyscy równi.”Wyzwanie to skierowaliśmy do wszystkich uczniów.Celem konkursu było rozwijanie wyobraźni i kreatywności, a także promowanie idei akceptacji i szacunku wobec drugiego człowieka – niezależnie od różnic, jakie nas dzielą.Uczestnicy w swoich pracach wykazali się niezwykłą wrażliwością i oryginalnym spojrzeniem na temat tolerancji. Kolorowe rysunki i kolaże ukazywały świat, w którym każdy czuje się akceptowany i szanowany. Jury wyłoniło zwycięzców:- Michał Dziubecki kl. 2a- Pola Hereng kl. 3- Martyna Dziubecka kl. 5Gratulujemy zwycięzcom oraz wszystkim, którzy podjęli wyzwanie konkursowe!  

Czytaj więcej...
konkurs

24.04.2025

Wyniki Konkursu

Czytaj więcej...
akcja

24.04.2025

Bezpieczeństwo na pierwszym miejscu - wizyta policjantów w naszej szkole

W naszej szkole duży nacisk kładziemy na edukację związaną z bezpieczeństwem dzieci, w związku z tym zaprosiliśmy panią policjantkę i pana policjanta, którzy spotkali się z uczniami klasy I. Tematem spotkania było przede wszystkim bezpieczeństwo. Policjant rozmawiał  z dziećmi o bezpiecznym poruszaniu się po ulicach, a w szczególności omówił zasady bezpiecznej drogi do i ze szkoły. Przypomniał również o korzyściach noszenia elementów odblaskowych przy ubraniu bądź tornistrze. Następnie wytłumaczył jak dbać o bezpieczeństwo własne i innych oraz do kogo zwracać się  o pomoc w sytuacji zagrożenia. Przypomnieliśmy również sobie numery alarmowe. Mamy nadzieję, że zdobyta wiedza przyczyni się do zwiększenia bezpieczeństwa naszych uczniów zarówno w szkole, jak i poza nią.

Czytaj więcej...
życzenia

17.04.2025

Życzenia Świąteczne!!!

Czytaj więcej...

Wyszukiwarka