marcepany

31.01.2022

Marcepany Króla Zygmunta

„Marcepany Króla Zygmunta”

 

        Ten niezwykły, plastyczny i aromatyczny przysmak stał się we współczesnych czasach nieodzownym atrybutem każdego cukiernika,
który w swoich rękach tworzy z niego przepiękne figurki, umieszczając je na przykład na tortach. O jakiej słodyczy mowa?

 

       Pochodzi z Bliskiego Wschodu, swoją kolebkę posiada w Persji,
a mieszkańcy Toledo w Hiszpani słyną z wytwarzania tej słodkiej przekąski. Gościł na stołach i cieszył swą słodyczą już między XI a XII wiekiem. Początkowo jako przysmak był dostępny tylko na stołach bogatych, zamożnych władców. W Piotrkowie Trybunalskim marcepanem, bo o nim mowa, delektował się sam Król Zygmunt I Stary, a wyrabiali go dla władcy dwaj aptekarze, którzy prawdopodobnie swoją siedzibę mieli w Rynku Trybunalskim.

W XIX wieku ceny marcepana poszły w dół, ze względu na to, że wyrabiany był z buraków cukrowych. W 1806 roku Niemiec - Johan Georg Niederegger stworzył pierwszy marcepanowy sklepik, i tak rozwinęła się produkcja marcepana na szeroką skalę. Współcześnie marcepan znany jest nam w postaci cukierków, misternych ozdób na tortach, w rękach cukierników zamienia się w najpiękniejsze cudeńka i rzeźby.          

     Przedszkolaki z oddziału przedszkolnego, podążając za historią marcepana, trafiły do Muzeum Marcepana w Piotrkowie Trybunalskim, gdzie mogły według tradycyjnej receptury stworzyć swojego własnego, najprawdziwszego marcepana. Uczniowie uzbrojeni w moździerze i miseczki, obierali sparzone we wrzącej wodzie migdały - główny składnik marcepana. Następnie moździerzem migdały ugniatali w miseczce, aż na gładką masę. Smak podkręciliśmy cukrem pudrem, aby masa była słodsza. Do takiej postaci przysmaku wlaliśmy łyżeczkę wody różanej. Ugniataliśmy, gnietliśmy, dociskaliśmy masę, aż swoim wyglądem zaczęła przypominać złocistego marcepana. Po skończonej pracy przyszedł czas na uhonorowanie naszych wysiłków dyplomem oraz możliwością delektowania się tak przygotowanym, gładkim, marcepanowym przysmakiem.   

 

Serdeczne podziękowania dla Pani Adrianny Lenarczyk - opiekuna wycieczki.
Za zabranie nas w piękną historię tworzenia pierwszej słodyczy - marcepana, dziękujemy Panu Jackowi Bonarkowi z Piotrkowskiego Bractwa Akademickiego oraz Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach. Organizatorem wycieczki była wychowawczyni oddziału przedszkolnego - Ewa Wiśniewska.        

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

marcepany

Aktualności

ogłoszenie

22.06.2026

Ogłoszenie - dzień wolny!

25 czerwca 2026 r. (czwartek) – dzień wolny od zajęć dydaktyczno-wychowawczych.Dla chętnych uczniów szkoła zapewnia zajęcia opiekuńcze w godz. 7.00-15.00 W tym dniu nie ma dowozów i obiadu.

Czytaj więcej...
akcja

18.06.2026

Nasi uczniowie w akcji czytelniczej: „Jak nie czytam, jak czytam”

Czytanie ma moc, która potrafi łączyć ludzi posługujących się różnymi językami, dlatego ponownie włączając się w ogólnopolską akcję czytelniczą: „Jak nie czytam, jak czytam” zmieniamy trochę formułę i zachęcamy do czytania w trzech językach: po polsku, angielsku i ukraińsku. Realizując ten pomysł chciałyśmy zachęcić czytelników do sięgania po książki napisane w różnych językach. W naszych zasobach bibliotecznych mamy takie pozycje, które zakupiliśmy lub pozyskaliśmy od darczyńców, by nasi uczniowie, pochodzący z różnych stron świata mogli wypożyczać i czytać książki napisane w ich narodowym języku. Poza tym, zależy nam także na tym, by dzieci otwierały się na literaturę obcojęzyczną i doskonaliły umiejętności pozyskiwane w trakcie zajęć szkolnych.  W tegorocznej akcji wzięło udział 50 osób z klas I – V. Organizatorki: mgr Magdalena Błaszczyk, mgr Beata Dudek i mgr Urszula Pielużek serdecznie dziękują uczniom za przybycie i włączenie się w akcję promującą czytelnictwo.

Czytaj więcej...
ogłoszenie

16.06.2026

Spotkanie organizacyjne dla przyszłego oddziału przedszkolnego oraz klas I

  ZEBRANIA ORGANIZACYJNE Z RODZICAMI UCZNIÓW PRZYSZŁYCH KLAS PIERWSZYCH ORAZ ODDZIAŁU PRZEDSZKOLNEGO ODBĘDĄ SIĘ  24 CZERWCA 2026 R. (ŚRODA)O GODZ. 17.00  klasa I a – sala nr 31 (piętro)klasa I b – sala nr 23 (parter) oddział przedszkolny – sala nr 15 (parter)

Czytaj więcej...
wycieczka

08.06.2026

Wycieczka naszych uczniów na południe Polski

28 maja 2026 r. uczniowie z klas 0 - 6  pojechali na wycieczkę krajoznawczą na południe Polski. Zwiedzili Muzeum Chleba w Radzionkowie oraz Kopalnię Srebra w Tarnowskich Górach. Mieli okazję płynąć łódkami podziemnym szlakiem wodnym w Sztolni Czarnego Pstrąga . Piękną panoramę okolicy oglądali ze szczytu Kopca Wolności. Dzięki sprzyjającej pogodzie dostrzegli Babią Górę w Beskidzie Śląskim. Pełni wrażeń, zaopatrzeni w pamiątki, wrócili do szkoły. Opiekę sprawowały panie: E. Ogrodniczak- Kozłowska, U. Pielużek i A. Kwiatkowska.

Czytaj więcej...
WYCIECZKA

08.06.2026

Katowice – Sztolnie Królowa Luzia - Enegrylandia - wycieczka klas VII i VIII

W dniach 1–2 czerwca 2026 r. uczniowie klas VII i VIII uczestniczyli w dwudniowej wycieczce edukacyjno-rekreacyjnej na Śląsk i do Małopolski.

Pierwszego dnia odwiedziliśmy Katowice, które poznawaliśmy podczas spaceru z przewodnikiem. Uczniowie mieli okazję zobaczyć najważniejsze i najbardziej charakterystyczne miejsca miasta, m.in. zabytkowe śródmieście, modernistyczne budynki oraz słynny Spodek – symbol stolicy województwa śląskiego. Przewodnik przybliżył historię miasta, jego przemiany oraz wiele ciekawostek związanych z regionem.

Następnie udaliśmy się do Sztolni Królowa Luiza w Zabrzu, gdzie czekała na nas niezwykła podziemna przygoda. Spacer dawnymi wyrobiskami górniczymi oraz emocjonujący spływ łodzią pozwoliły uczniom poznać historię górnictwa i poczuć wyjątkowy klimat podziemnego świata.

Drugiego dnia odwiedziliśmy Energylandię – największy park rozrywki w Polsce. Uczniowie korzystali z licznych atrakcji dostosowanych do różnych zainteresowań i poziomu odwagi. Rollercoastery, karuzele, strefy tematyczne oraz wodne atrakcje dostarczyły wszystkim wielu niezapomnianych emocji i świetnej zabawy.

Wycieczka była doskonałą okazją do zdobywania wiedzy, integracji oraz aktywnego spędzania czasu. Wszyscy wróciliśmy pełni wrażeń, bogatsi o nowe doświadczenia i wspomnienia, które na długo pozostaną w naszej pamięci.

Opiekę nad uczniami podczas wycieczki sprawowały: p. Kamila Ogłoza, p. Milena Barańska

Czytaj więcej...
ogłoszenie

01.06.2026

Ogłoszenie - dni wolne!

4 czerwca 2026 r. (czwartek) – Boże Ciało – dzień ustawowo wolny od pracy  5 czerwca 2026 r. (piątek) - dzień wolny od zajęć odpracowany festynem rodzinnym. W tym dniu szkoła jest nieczynna.

Czytaj więcej...

Wyszukiwarka