19.03.2021
Dzień Piekarza i Cukiernika
Dzień Piekarza i
Cukiernika
W kalendarzu świąt
nietypowych pod datą 15 marca znajduje się imię św. Klemensa - patrona
wszystkich piekarzy i cukierników, który żył na przełomie XVIII i XIX wieku.
Jak podają źródła
„w 1787 r. przybył do Warszawy obejmując opieką
warszawskie stołówki, w których nie zabrakło chleba dla najbardziej
potrzebujących”. Przedszkolaki z SP Jarosty postanowiły zatem z bliska
przyjrzeć się pracy zawodowego pizzermann’a, aby uświetnić ten szczególny
dzień.
Ma
imponujący zapach, jest przysmakiem na całym świecie, zajadają się nią
wszystkie rodziny,
a stworzyli ją temperamentni Włosi, o kim mowa? - oczywiście o pizzy!!! To ona pięknie wyginała się i gięła pod wpływem działania naszych małych, sprawnych paluszków.
Dodawaliśmy do niej przeróżne przysmaki: ser, szynkę, pieczarki, kukurydzę,
salami, paprykę, oczywiście nie zapomnieliśmy o wcześniejszym nałożeniu
smakowitego, pomidorowego sosu. Pan Bartosz Mordaka jako profesjonalny menadżer
pizzerii „Trufla” w Tomaszowie Mazowieckim opowiedział nam o swoim zawodzie, mówił o plusach i minusach swojej pracy, o ogromnej
odpowiedzialności, jaka ciąży na pracownikach, by podać dobre, świeże jedzenie.
Opowiadał dzieciom o etapach tworzenia pizzy, o jej historii, nie zapomniał
również nawiązać do sylwetki św. Klemensa i samym święcie wszystkich piekarzy i
cukierników.
Nie da
się chyba opisać tego zapachu, aromatu i woni, która unosiła się z naszych
oryginalnych pizz po całej szkole. Po zakończonej konsumpcji przyszło nam tylko
oblizywać palce i marzyć, że może za rok znów spotkamy się z Panem Bartoszem,
by uczcić to święto w tak wyjątkowy sposób.
Serdeczne
podziękowania dla niezwykle ciepłych, sympatycznych i kreatywnych ludzi, jakimi są Państwo Mordakowie. Dziękujemy za pomysł i pomoc przy organizacji tego dnia. Zaś samemu Panu Bartoszowi za niebywałą
pracę oraz ósme poty, które wylał, aby wszystko odbyło się zgodnie z czasem i wedle wytyczonego planu. Mądry, kreatywny rodzic to szczęśliwe i radosne
dzieci, a oto nam przede wszystkim chodzi.